Wenn
Sie über alle Dinge denken, dass ein Hund trainiert werden kann, zu riechen,
ich wette, verdorbenen Wein nicht auf der Liste ist. Allerdings
nehmen einige Weingüter Vorteil einer erhöhten Geruchssinn des Hundes Wein zu
identifizieren, die nicht verkauft werden soll. Winzer
in einer australischen Weinberg haben ihre Bluthund trainiert verdorbenen
Chargen von Wein zu erschnüffeln. Hunde
in der Lage gewesen, Krebs zu erschnüffeln und warnen vor Anfällen bevorsteht. Es
ist kein Wunder, dass Winzer ihre Talente als auch verwenden.
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Wer wusste, dass
Wein Fanden Sie diese verdammt gut?
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TCA
(2,4,6-Trichloranisol), die ebenfalls wie nasser Hund riechen kann, ist die
chemische Verbindung der Wein, der Mängel. Obwohl
ihre Präsenz nicht eine Gefahr für die Gesundheit ist, wird angenommen, ein
Nebenprodukt der Schimmelbildung in den Korken zu sein oder sogar die
Holzfässern. Der
Defekt wird als "verkorkt" und offenbar Hunde können trainiert
werden, um den Geruch zu identifizieren. Hunde
haben sehr viel empfindlicher Geruchsorgane als Menschen, mindestens 10.000-mal
schärfer sein als ein Mensch. Hunde können Gerüche in
parts per trillion wahrnehmen. In
dem Buch Inside of a Dog, Alexandra Horowitz, schreibt, dass ein Mensch
bemerken könnte, wenn unsere Tasse Kaffee einen Teelöffel Zucker dazugegeben
hatte, aber ein Hund einen Teelöffel Zucker in einer Million Liter Wasser
entdecken konnte. Flaschen Wein mit
"Korkgeschmack" muss aussortiert werden. In
einer Studie im Jahr 2005 wurden bis zu 7% der Flaschen "verkorkt",
aber neuere Studien haben Prävalenz von nur 1% angegeben. Dennoch
ist wirtschaftlichen Auswirkungen der "Korkgeschmack" bei 10000000000
$ jährlich weltweit geschätzt.
Die Verbindung hat eine Kontroverse zwischen Befürwortern aus Naturkork und diejenigen geschaffen, die synthetischen Kork Material bevorzugen. Die Hunde-Helfer könnte die anhaltende Tradition der Naturkorken lassen und trotzdem die Keulung der verdorbenen Flaschen fördern, um hohe Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten. Puristen sind immer auf der Suche nach effektiven Wegen Tradition und Hundeschnüffler zu wahren könnte eine kostengünstige und liebenswerte Art und Weise sein.
Viele Winzer lieben ihre Hunde sowieso, und ich bin sicher, dass ihre Hunde mehr als glücklich sein würde, ihr Talent für einen guten Zweck zu setzen, das Familienunternehmen zu helfen. Obwohl Reihen von Hunden durch Weingüter Renn Korken Schnüffeln nicht wahrscheinlich ist, ist es ein kühles Verwendung für eine bereits Super empfindliche Nase des Hundes.
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